Il est encore fréquent de voir des éleveurs supplémenter leurs rations en vitamines en partant du principe qu'elles sont détruites par les traitements thermiques de cuisson imposés aux aliments et que, de toutes façons, "un excès vaut mieux qu'une carence"...
Ce raisonnement est maintenant dépassé car, d'une part, les industriels supplémentent systématiquement en vitamines leurs aliments en fin de chaîne de production et d'autre part, certaines vitamines (A, D et même C) peuvent s'avérer toxiques à fortes doses.
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