Anatomie

Il est constitué par l'ensemble des organes qui favorisent la digestion.

La cavité buccale courte et large (toujours rosée) s'ouvre par une vaste fente ou gueule que limitent deux lèvres : lèvre supérieure avec de fortes moustaches (vibrisses) et lèvre inférieure à bord libre à peine festonné.

Sur le palais, les crêtes sont peu nombreuses, crénelées et mamelonnées. La langue est courte, large, sans sillon médian. De fortes papilles coniques cornées, une véritable râpe, sont utiles pour le toilettage.

Les dents sont caractérisées par le grand développement des canines, la réduction des incisives et l'adaptation plus fonctionnelle des molaires dont les dents antérieures(prémolaires) sont tranchantes et les dents postérieure sont broyeuses.

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