VRAI : Même si les cochons sont d’excellents chercheurs de truffes, ils ont un gros défaut : ils en raffolent et ont tendance à les dévorer dès qu’ils en mettent à jour contrairement aux chiens qui, eux, sont plus intéressés par la récompense à venir. C’est pourquoi le chien truffier s’est substitué au cochon.Pour en savoir plus :
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