Ce sont des phénomènes d'hypersensibilité à expression cutanée survenant chez les animaux préalablement sensibilisés. L'allergène peut pénétrer dans l'organisme par quatre voies : l'inhalation (il peut alors provoquer une atopie urticaire), l'ingestion (il entraîne une allergie alimentaire, médicamenteuse, urticaire), la voie percutanée (elle provoque une allergie de contact) ou la voie parentérale (cas des dermatites par allergie aux piqûres de puces - DAAP -, des injections médicamenteuses ou de l'urticaire).
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