Pour estimer les besoins alimentaires d'un chien, il convient de commencer par se référer aux exigences énergétiques d'un individu moyen adulte à activité réduite et en situation de confort thermique.
Ces exigences sont appelées "besoin énergétique d'entretien" (BEE), valeur de référence à laquelle il faudra appliquer des coefficients de variation en fonction de l'état physiologique de l'animal (croissance, lactation, travail etc.), de son environnement et de ses caractéristiques individuelles (voir facteurs de variation des besoins nutritionnels)
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