Contrairement aux désinfectants, l'éleveur peut choisir un ou deux détergents une fois pour toutes et éviter d'en changer si ses qualités mécaniques sont satisfaisantes.
Si les eaux de lavage s'écoulent dans une fosse septique, il faut naturellement utiliser des détergents biodégradables et ne pas les associer à des produits bactériostatiques qui entraveraient la décomposition naturelle du fumier.
Ce choix se fera avec bon SENS en tenant compte de la nature, des
Souillures, de l’eau, du nettoyage, des supports.
Il conviendra alors, pour en tirer le meilleur parti, de l'utiliser avec TACT en fonction de ces critères :
La température, l’action mécanique, la concentration, le temps de contact
Tous ces paramètres doivent rentrer en compte dans le choix de votre détergent. En pratique, la plupart des détergents sont utilisables en élevage canin. Si le vôtre ne vous donne pas satisfaction, c'est sans doute qu'il n'est pas adapté à la nature des souillures ou à l'emploi que vous en faites.
Les critères de choix des désinfectants font appel à différentes caractéristiques tenant au produit (spectre d'activité, absence de toxicité, coût, activité en présence de matières organiques), au support (résistant à la corrosion) et aux objectifs que l'éleveur lui demande de remplir (désinfection de l'atmosphère ou d'un sol par exemple). l n'existe malheureusement pas de désinfectant universel capable de détruire tous les germes pathogènes (en particulier leurs formes de résistance). De même qu'il n'existe pas de bons ou de mauvais antiseptiques à appliquer sur une plaie, il n'existe pas de bons ou de mauvais désinfectants pour traiter une surface.
Il n'y a que de mauvaises indications (produit mal choisi en fonction des objectifs) ou des erreurs d'emploi. lorsque le produit est utilisé trop concentré, trop froid, ou non conformément aux indications du fabricant.
En dehors d'un contexte infectieux, il est difficile pour un éleveur de vérifier par lui-même l'efficacité d'un produit puisque l'action se passe à une échelle microscopique.
Une structure spécialisée (laboratoire INRA de Fougères contrôlant les normes AFNOR) travaille dans ce domaine sous l'égide du ministère de l'Agriculture pour délivrer des homologations aux produits nouvellement proposés à la mise sur le marché.
Son indépendance commerciale permet de lui faire confiance et donc de choisir des désinfectants ayant un numéro d'homologation, un agrément de la DSV et, si possible, une action virucide homologuée.
Actuellement, sur 314 spécialités désinfectantes homologuées pour les traitements bactéricides dans les locaux d'élevage, seules 76 sont autorisées pour les traitements virucides (la liste des principaux désinfectants virucides utilisables en élevage canin est disponible à l'UMES).
Par ailleurs, concernant l'activité de ces désinfectants sur les parvovirus, si vous êtes confrontés à cette redoutable épizootie, vous pourrez utilement exiger du fabricant les procès-verbaux d'essais suivant la norme NF T 72-180 démontrant une activité potentielle sur ce type de virus.(voir schéma: lecture d'une étiquette de désinfectant ).
L'utilisation optimale d'un produit désinfectant commence par la reconnaissance des différentes classes de molécules qui le composent.
Leurs dénominations ont pour la plupart des consonnances rappelant leur famille d'appartenance:
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