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Il a pour berceau la Catalogne, en Espagne. On suppose qu'il est issu des anciens chiens de berger des Pyrénées. Il aurait été employé comme messager et sentinelle pendant la guerre civile espagnole.

Le Chien de berger catalan est courageux, intelligent, énergique. C'est dans la conduite des troupeaux que se manifestent les véritables qualités de cette race, car non seulement il fait ce que lui demande le berger, mais, souvent, il se montre capable d'initiatives, dirigeant le troupeau avec une merveilleuse facilité. Par sa bravoure, sa vigilance, il peut être utilisé pour la garde. D'une grande fidélité et par sa douceur avec les enfants, il peut être un excellent compagnon. Très résistant à tous les agents atmosphériques.

Il peut vivre à la maison mais, surtout, ne peut rester inactif. Il nécessite un brossage quotidien.

Chien de troupeaux (garde et conduite). Chien de garde, de police. Chien de compagnie.

Tête :Forte, légèrement convexe. Stop bien visible. Chanfrein droit et court. Museau conique.
Oreilles :Attachées haut, tombantes, triangulaires, fines et terminées en pointe. Pour les chiens de travail, elles sont acceptées coupées.
Yeux :Ronds, de couleur ambre foncée avec les paupières bordées de noir.
Corps :Fort, légèrement plus long que haut. Encolure plutôt courte. Poitrine large. Côtes arquées.
Queue :Attachée bas, longue ou courte (moins de 10 cm). Il existe des sujets anoures et pour les chiens de travail la queue coupée est admise. Au repos, elle est pendante avec un crochet dans sa partie inférieure. Elle est bien fournie.
Poil :Long, plat et rude. Sous-poil abondant. Barbe, moustaches, toupet et sourcils développés. La mue s'effectue en deux temps : elle touche d'abord les poils de la partie antérieure du corps, puis ceux de la partie postérieure.
Robe :Sa couleur vient du mélange de poils de différentes tonalités fauve, brun plus ou moins rougeâtre, gris, blanc et noir. Les couleurs de base découlant de ce mélange sont fauve, sable et gris.
Taille :Mâle : de 47 à 55 cm. Femelle : de 45 à 53 cm.
Poids :Mâle : environ 18 kg. Femelle : environ 16 kg.
Groupe :Chiens de berger et de bouvier (sauf Chiens de bouvier suisses)